¡Urgente! Corredores / Mozos para Restaurante en Miraflores - Ingreso Inmediato Planilla completa

Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?

Te invitamos a postular y ser parte de nuestro proceso de selección para nuestros restaurante EntreMigas

PUESTOS DISPONIBLES:

• CORREDOR
• MOZO

¿Qué necesitas?

• Mayoría de Edad
• Estudios secundarios
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año de acuerdo al puesto
• Disponibilidad para trabajar en Miraflores.

¿Qué funciones realizarás?

Corredor / Asistente de mozo

1. Ser gestores activos de la ejecución del MOT (Moment of True) al saludar, agradecer, despedir al cliente y brindarle la atención.
2. Realizar el armado de mesas.
3. Llevar de manera oportuna los platos y bebidas según la indicación de la comanda, así como realizar el levantamiento de platos, vasos u otros utensilios sucios de la mesa.
4. Pulir cubiertos y vajilla.
5. Mantener orden y limpieza de las áreas asignadas antes, durante y después del servicio.
6. Mantener el stock de insumos, servilletas y menaje para el servicio.
7. Abastecer y ordenar las estaciones y/o caballete.
8. Llevar los pedidos a la mesa de los clientes, de acuerdo con la indicación del mozo a cargo.
9. Permanecer pendiente de cualquier necesidad que se presente en el área asignada por el mozo, cumpliendo los lineamientos establecidos por el restaurante.
10. Apoyar en el inventario de artículos para el servicio (smallware).
11. Reportar bajas de smallware.
12. Apoyar en la limpieza general del salón, plantas y mamparas del restaurante.

Mozo

1. Ser gestores activos de la ejecución del MOT (Moment of True) al saludar, agradecer, despedir al cliente y brindarle la atención.
2. Tomar órdenes, servir las bebidas y comidas.
3. Comunicar de manera oportuna las quejas y reclamos del cliente
4. Dar la bienvenida, saludar y presentarse ante los clientes.
5. Despedir a los clientes invitándolos a regresar.
6. Controlar el manejo de los tiempos para el buen funcionamiento del servicio.
7. Supervisar y ejecutar la limpieza del menaje (cubertería, cristalería, vajilla, azafates, etc).
8. Mantener abastecidas y ordenadas las estaciones y/o caballetes.
9. Asesorar al cliente acerca de los productos de la carta (cocina y bar), recalcando las sugerencias del chef.
10. Realizar venta sugestiva teniendo en cuenta las posibles alergias y/o intolerancias del cliente.
11. Llevar y recibir la cuenta, verificando el contenido y vuelto.
12. Cumplir con las políticas de salón establecidas en el Restaurante.
13. Brindar recomendaciones sobre vinos y maridaje a solicitud del cliente.
14. Ingresar los pedidos al sistema, siendo el responsable del código asignado, así como del correcto ingreso del pedido.

¿Qué te ofrecemos?

• Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley (gratificación, cts, asignación familiar, essalud, etc)
• Alimentación cubierta al 100%.
• Descuentos en toda la corporación
• Contrato a partir del primer día
• Línea de carrera
• Agradable clima laboral
• Pagos quincenales

¡¡TE ESPERAMOS!!

¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!

*ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.