Pastelero(a) Junior para Cafetería Miraflores / Ingreso Inmediato - Planilla completa
Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes.
¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo!
Estamos en búsqueda de Pasteleros/as y Ayudantes de Pastelería para restaurante/Cafetería "Entre Migas" en Miraflores (Av. La Mar cuadra 9).
¿Qué necesitas?
- Secundaría Completa
- Estudios técnicos (deseable)
- Experiencia mínima de 06 meses a 1 año en Pastelería en Restaurantes/Cafeterías.
- Disponibilidad para trabajar en Miraflores
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
¿Qué harás?
- Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo el Master Book y fichas técnicas y con una adecuada presentación.
- Realizar los pedidos de los insumos que necesite el Pastelero Senior/Jefe de Cocina.
- Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.
- Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad.
- Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas.
- Realizar el mise en place producciones del área para el servicio.
- Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al Pastelero Senior/Jefe de Cocina.
- Informar al Pastelero Senior/Jefe de Cocina, sobre las incidencias del área.
- Realizar el inventario del cierre de turno.
¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Posibilidad de línea de carrera.
- Beneficios corporativos.
¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!
"ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación"
Dirigido a personas con discapacidad
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Aramburú Matriz
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Aramburú Catering, responsable de los servicios de alimentación en algunos de los eventos másivos más importantes de los últimos años.
Bienvenido al mundo de ARAMBURU MATRIZ.
